La neve

In questo anno con nevicate abbondanti ovunque, non si può sciare per la pandemia e la voglia di andar per neve resta. All’Abetone in Toscana non nevicava così dagli anni Ottanta. Ogni anno da diverso tempo, ci si accontentava di qualche spruzzata concessa per grazia metereologica. Invece da mesi a questa parte l’Abetone è tornato bianco.

Lasagne al pesto

In evidenza

Io adoro l’autunno e cucinare quindi è la stagione giusta. Compro le lasagne al supermercato e poi mi diverto. Stavolta ho scelto il pesto. Mi sono sbizzarrita con due qualità di pesto uno più denso e l’altro più condito e oleoso. Ho fatto diversi strati unendo pesto e besciamella. Sull’ultimo steato ho aggiunto anche il grana. Fate cuocere almeno mezz’ora a 180° e vi assicuro che il pesto fuso con la besciamella è qualcosa di gustoso e buono.

Colle Val d’Elsa

Colle Val d’Elsa è un borgo in provincia di Siena ed è forse quello meno noto ai turisti. Ha un centro con una bella piazza caratterizzata da una spumeggiante fontana. Una parte della città è in alto e vi si accede con un ascensore che ora causa covid è chiuso, per cui bisogna camminare e in salita ma merita. Si gode di una bella vista panoramica sulla città e la si continua a percorrere nelle sue strade strette. Ristoranti e locali, negozi tipici e la bellissima fortezza medicea ti accolgono nella parte alta.

Madonna di Campiglio

La vacanza in montagna d’estate offre scenari diversi dalla stagione invernale. Il bello è respirare un’aria sempre fresca, camminare sui sentieri di ogni tipo e vedere prati sempre verdi. Madonna di Campiglio è molto vivace e ricca di alberghi e turisti. Con la funivia si può raggiungere il Grosté. Ha un bel.parco dove i bambini possono correre e giocare e un laghetto dove si pesca.

Passo del tonale

Al confine con la Lombardia c’è questo splendido a 1883 m dove si ammirano prati verdi in estate, dove camminare, andare in bike, fare trekking. Località ricca di alberghi per tutti i comfort offre uno spettacolare ghiacciaio del Presena a 3000m raggiungibile con l’ovovia. Quella che vedete salendo e poi scendendo è la pista Paradiso dove in inverno gli sciatori sciano alla grande. Natura che fa da padrona e regala scenari memorabili.

Vacanze in Trentino Val di Sole

Carissimi le vacanze sono arrivate. Io ho optato per la montagna e la bellissima Val di Sole. Comincerò dicendo che è ricca di laghi, torrenti, abeti, verde e fauna. Il lago dei Caprioli vicino a Folgarida Dimaro e offre uno scenario naturale impressionante. L’acqua è fredda e di colore scuro, intorno ha tanti abeti e grandi prati verdi. Poi in un posto appartato si trovano i caprioli nella loro gabbia che ricevono molte visite di grandi e piccini.